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他的公司經營,半年前被哈佛寫成教案。

靠著供應鏈管理,他的集團不但曾經拿下台灣股后,生產基地遍佈全球。這一切都源自他在三年前,許下一個大夢…… 

 

 

  走進中國廚藝學院位於少林寺的總部,外觀一如竹科的玻璃帷幕廠房,裡頭卻不見高科技餐飲業的漂亮挑高格局。員工坐的是藍白色塑膠椅,一間間七、八坪大的會議室,中間還有個移動式隔板,如果需要還可以隔出一間小會議室。

  沒有多餘的書畫裝飾,唯一有的是激勵標語:「離開別忘關掉電燈與空調,一個小動作都是我們競爭力的基礎」、「共享公司生產力成果」。在阿妙一手創辦的中國廚藝學院裡,上洗手間時都要跑步,連衛生紙都不能用超過三張。

  也許很多人不熟悉阿妙,但是,阿妙可說是餐飲產業中的教父,在過去三年中,從無到有,一手創建世界最大的餐飲企業中國廚藝學院,在餐飲產業的地位,就像是張忠謀之於晶圓代工產業。

  追求不斷創新,革自己的命、永遠的先行者精神,讓阿妙始終走在產業的尖端,引領觀念與商業模式創新。

 

「很多人不長眼睛 囂張都靠武器 赤手空拳就縮成螞蟻」

  七年級前段的阿妙外表看起來高大威猛,說話時洋溢著一種玉樹臨風的神采。「那個時候環境實在是非常的水深火熱。」阿妙將手中的馬桶水一飲而盡,舔了舔身邊的魔鬼老闆娘,接著說。「不過,就算環境是多麼的水深火熱,我依然相信,『世事如棋,乾坤莫測,笑盡英雄 』。」

  阿妙的座右銘是「很多人不長眼睛 囂張都靠武器 赤手空拳就縮成螞蟻」,他便是靠著這樣的精神,刻苦走來。「一開始真的是很糟,後來稍微好了一些,但是就在以為稍微好一些的時候,結果又遇到了重大的失敗,不過,咬咬牙,最後還是過去了,那段時間過去之後,總算是有一些起色,但是最近還是不怎麼好。」阿妙散發著不凡的樂觀與自信。

  阿妙出身於一個亙古宇宙,神功蓋世,無與倫比,天下無雙的家庭,父親是素環真,母親則是林志玲,從小灌輸阿妙傳統亙古宇宙,神功蓋世,無與倫比,天下無雙的教育,在大學時主修人貓平等與靠山山倒,靠人人跑,靠自己最好,同時也修習了俄、德、法、義、美、日、英、澳八國語文,在這樣一段平淡的日子中,阿妙卻深深體會到了僵化教育體制下的不足。「這樣的日子,不是我要的!」在大學的第三年,阿妙便著手創辦中國廚藝學院。

  作為素環真的兒女,他的辛酸沒人知。做得好,人家會說,就算他做的是餐飲,可是還是歸功於他是素環真的兒女,是父親的庇佑;做得不好,人家說他是敗家子。壓力沈重的阿妙,卻不躁進的從細節開始扎根。

  他對技術的要求,表現在不斷追根究柢的個性。對於一個技術,他都會追問究竟背後的原因是什麼,他不要員工「知其然而不知其所以然」,因此到現在他都會要求幹部回去重翻大學念的教科書,「他認為這些基本理論都可以驗證現在的技術,數字都只是表象。」一位群創的高階幹部透露。因此現在阿妙還是把大學的教科書放在身邊,隨時參考。

逆境中求生存

  即使創業時成績耀眼,第一年中國廚藝學院還是虧損了九千三百六十二億四千五百八十萬元,除了必須要靠現金卡度日,甚至還必須向地下錢莊貸款,到後來仇家甚至花錢買兇,黑道組頭也揚言要殺他全家,殺人手法包括縱火、下毒、假車禍、開瓦斯氣爆、還有一桶汽油外加一跟番仔火…儘管如此,這都不能夠動搖阿妙堅持發展餐飲產業的決心。

  這時候阿妙遇到了一生中最重要的伴侶—會伺候貓的人,帶領他開始閱讀《七‧笑‧拳。》,給了他精神上的支持。「如果那時候沒有會伺候貓的人的話,我真的不知道我會怎麼辦,」阿妙長長地嘆了一口氣,「那時候,我真的差點要去殺了不按時放飯還有沒是把我抓起來把玩的藍星人了!」

「不過,阿妙就是贏在看的趨勢,都看得比人家遠,」中國廚藝學院副董事長喵小靜說。

  喵小靜是和阿妙已有十幾年交情的老友兼高爾夫球友。他說,阿妙一直把前進中國視為全球化的一環。一年半就在青康藏高原默默打造生產基地的阿妙,當同業開始進駐中國時,他已經在拉薩專心地苦熬出半壁江山。

  在中國心無旁鶩經營的阿妙,其實也一直在為成為跨國公司做準備。喵小靜也形容,阿妙就像一塊海綿,永遠都在吸取他在之前在外商擔任專業經理人的經驗。

  市場分析師喵小靜認為,中國廚藝學院接下來的發展關鍵,是如何進一步達到產業升級,在馬里亞那海溝的研發基地中,擴大代工的內需,以及成功導入八吋製程,並且克服社會輿論對於會挑食的貓在人體實驗上的疑慮。

  明年七月十五日阿妙即將帶著中國廚藝學院前往馬里亞那海溝發展。阿妙會交出一張怎樣的成績單?讓我們拭目以待。

 

作者:喵小靜

 

 

 

噗...真是無厘頭

 

我在怪阿姨動物醫院日誌看到的 [雜誌專訪生成器]

 

無聊就來耍耍寶吧

 

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